[每日农经]宁夏特色优质农产品 稻田寻宝 20181116

央视网消息：宁夏大米美名扬，金秋稻黄米飘香，要问秘诀在哪里？今天带你寻真相。

大家都知道，宁夏大米格外好吃，粒圆、色洁、油润、味香，蒸出来的米饭更是洁白如脂，油润香口。这些优秀品质除了得益于宁夏独特的自然条件以外，其实还另有法宝，是什么呢? 最近我们就专门去了一趟宁夏，经过实地采访终于发现了其中的秘密。

稻田里养鱼养蟹，相互混搭套养，养殖户不仅提升了效益，鱼和蟹还为水稻提供了有机的肥料，提高了稻米的品质。反过来呢，水稻里的鱼和蟹因为是自然捕食生长，不用人工饵料，鱼和蟹也更加美味营养健康，可谓是一举多得。宁夏栽植水稻的历史已十分悠久，在这个过程中，正是因为劳动人民不断地总结经验，运用科技的力量和劳动的智慧，我们才有可能品尝到如此美味的宁夏大米。